Läget för Östersjölaxen har förvärrats och fisken hamnar på rött ljus i WWF:s nya konsumentguide för fisk och skaldjur. Östersjötorsken som MSC-certifierats ligger på grönt ljus liksom ett 25-tal andra fiskar.
Nu lanserar WWF en uppdaterad version av sin konsumetguide för fisk och skaldjur. Arterna är graderade som gröna, gula och röda – vilket symboliserar ”Smaklig måltid”, Var försiktig med” och ”Låt bli”.
– Det ska inte vara svårt att välja rätt fisk. Utfiskningen av världshaven är en gigantisk utmaning. Men att konsumenterna kan välja fler gröna fiskar än för några år sedan ger hopp, vilket Östersjötorsken visar, säger Håkan Wirtén, generalsekreterare på WWF.
Konsumentguiden finns att ladda ner som pdf både i stort format för utskrift i A4 eller som fickformat.
Mer läsning finns här.
Morgan Fihn
Etiketter: fisk till middag, lax, WWF
Känns som om de är på tiden Svenska folket får veta att det både handlar om en art som både är hotad och som är så pass giftig att det är saluförbud på den i övriga Europa.
En sak jag klurar på är hur tusan det kan vara tillåtet att exportera den lax som är förbjuden att sälja inom Europa till resten av världen, som t.ex de danska laxfiskarna…
Jag kan bara hålla med ”Raffen”.
Är det inte odlat med allt vad det innebär så är det giftigt…