Varnar för att äta abborre

Abborre från norra Vänern innehåller för mycket kvicksilver enligt Livsmedelsverket. (Foto: Morgan Fihn)
Abborre från norra Vänern innehåller för mycket kvicksilver enligt Livsmedelsverket. (Foto: Morgan Fihn)

Kvicksilverhalten i abborrar från Vänern ligger över gränsvärdet för vad som är tillåtet för att få sälja fångsten. Det visar prover som Hammarö kommun gjort under året.
Nu har Livsmedelsverket informerat grossister i området, att de inte ska ta emot abborre från norra Vänern för försäljning.
Enligt verket kan hälsan skadas på sikt om man äter Vänerabborre oftare än en gång per vecka.

Publicerad: 16 October 2014
Av: Morgan Fihn

Intressanta fiskeprylar från vår butik: