Just nu:
Annons
Stopp för fiskodling i Storsjön

Stopp för fiskodling i Storsjön

Företaget Bright Water Fish har fått avslag på sin ansökan om storskalig kassodling i Jämtländska Storsjön. Beslutet avslutar en lång juridisk process – och välkomnas av många som värnat om sjön.Riskerna med öppna kassodlingar är många. Fisk som rymmer kan smitta...
Resistenta gener funna i fiskmat

Resistenta gener funna i fiskmat

Forskare har hittat antibiotikaresistenta gener i fiskmjöl som används till mat i fiskodlingar. Flera av dessa kan potentiellt leda till resistens mot mänsklig antibiotika. Forskarnas slutsats är fiskmat spelar en betydande roll för spridning av antibiotikaresistenta...
Bagerijäst kan få odlingsfisk att växa

Bagerijäst kan få odlingsfisk att växa

De vanligaste proteinkällorna i dagens fiskodlingar är soja- och fiskmjöl. Användandet ifrågasätts dock eftersom produkterna även är viktiga för människor. Statens lantbruksuniversitet har därför forskat på alternativa proteinkällor och upptäckt att bagerijäst kan...
Regnbåge marknadsförs som norsk fjordöring

Regnbåge marknadsförs som norsk fjordöring

Norsk fiskindustri marknadsför ständigt nya fiskråvaror gentemot kockar och restauranger. Senaste produkten är ”norsk fjordöring”, som egentligen är nordamerikansk regnbåge.– Norsk fjordörret är ännu inte helt känd bland svenskar vilket är synd. Det är en...