Kräftfiske

För många människor är kräftfisket ett av kalenderårets rödmarkerade glansdagar. Familj och vänner samlas och under några intensiva dygn fångar man så många kräftor man lovligt får ta upp. Burarna betas med allt från kattmat, fiskbitar till modernare varianter som finns att köpa i butiken. Sedan placeras de ut på fångstgivande platser för att därefter vittjas och samlas ihop för det stora kräftkoket. Recepten är nästan lika många som utövarna och löper från generation till generation. Alla kräftkokare... Läs mer