Just nu:
Annons

Nyheter

7 månader sedan Sverige Anders Lundin
Abborren – en av våra mest populära matfiskar. Foto: Tobias Dahlin
Jodå – Malmös abborrar håller måttet som matfisk

Fiskejournalen har flera gånger skrivit om det populära abborrfisket i Malmö kanal, som kulminerar den här årstiden. Många återutsätter all fisk, men de som vill behålla några abborrar för tallriken behöver inte vara oroliga för sin hälsa.

Sydsvenskan har nämligen låtit göra en analys av en abborre från Malmö kanal, och resultatet från laboratoriet Synlab visar att den absolut går att äta.

Den aktuella fisken som Synlab analyserade innehöll 0,42 milligram kvicksilver per kilo samt 0,0004 milligram kadmium och 0,002 milligram bly. Dessutom fann man tolv olika sorters PCB och dioxinlika PCB:er i fisken. Måhända framstår det som en hel kompott av miljögifter, men den håller ändå måttet som mat.

– Detta är under alla EU:s gränsvärden för att få sälja fisk i affären, säger Emma Halldin Ankarberg, toxikolog på Livsmedelsverket, till Sydsvenskan.

Hon menar att halterna av miljögifter inte sticker ut i jämförelse med annan fisk – men menar att man ändå ska vara försiktig och inte äta kanalabborre mer än en gång i veckan.

När Sydsvenskan publicerat sin artikel så blev det snabbt debatt bland abborrfiskare i Malmö huruvida detta skulle leda till att fler behåller sina fiskar i stället för att återutsätta dem. Några framhåller att återutsättning av abborre är en förutsättning för det fina sportfisket i kanalen.

Läs om fisketipsen för Malmö:

https://www.fiskejournalen.se/massivt-intresse-for-malmos-abborrar-sa-tar-du-dem/

Relaterad nyhet från din region
9 timmar sedan Sverige Robert Westin
Markägaren Peter Gerdtsson kör fram natursingel med sin Lamborghinitraktor till en av de nya lekbottnarna i Ståstorpsån. Foto: Ebbe Berglund
Ståstorpsån restaureras

En av de så kallade Trelleborgsåarna, Ståstorpsån, ska restaureras på initiativ av markägarna i ett nystartat vattenvårdsprojekt. Enligt Sportfiskarna är planen att hela vattendraget ska återställas.

Ståstorpsån utgör tillsammans med de övriga vattendragen kring Trelleborg grundbulten för ett av landets bästa kustfisken efter havsöring. Vattendragen är mycket produktiva men samtidigt hårt påverkade av olika former av markanvändning. Nu skall dom återställas.

Hela vattendraget ska återställas genom bland annat anläggande av svämzoner och våtmarker. I projektet skall också lek- och uppväxtområden för fisk återställas.

Först ska en visningssträcka iordningställas. Detta görs för att ge en bild av hur vattendraget kommer att se ut när restaureringen är klar.

Sportfiskarna är nu i full färd med att, tillsammans med markägaren, anlägga lekbottnar och uppväxtmiljöer för främst havsöring. Sammanlagt kommer mellan 50 och 100 ton sten och lekgrus att läggas ut. Det kommer även att läggas ut död ved och i höst kommer plantering av al och andra trädslag att göras.

Du kanske även gillar detta